Regola: i fornelli da campeggio si usano solo all’aperto, mai dentro casa, in tenda o in camper
- 3 passi per accendere il piano cottura a gas senza corrente: fiammifero acceso, bruciatore, poi rubinetto del gas (Vigili del Fuoco, «Sicuro Gas», letto il 2 novembre 2026)
- 5 ore circa di fiamma con una cartuccia CV 470 da 450 g e un Bluet Connect da 90 g/h: nostro calcolo sul consumo indicato dalla scheda (schede Obelink, lette il 2 novembre 2026)
Fonte: ISS EpiCentro, Vigili del Fuoco e schede Obelink, lette il 2 novembre 2026
Il fornello da campeggio si usa solo all’aperto: per l’ISS non va mai usato «dentro casa, in tenda o in camper» e qualsiasi fonte alternativa di calore va usata «esclusivamente all’aperto» (ISS EpiCentro, letto il 2 novembre 2026). Dentro casa, senza corrente, ti restano i cibi che non si cucinano e, se il gas arriva, il piano cottura a gas, che si accende con una fiamma. Non abbiamo letto una fonte ufficiale su come si comporta la rete del gas durante un blackout. La pagina fa parte della guida Kit di emergenza e della sezione Calore e cucina.
1Dove puoi cucinare quando manca la corrente, e con cosa?
Dentro casa, se hai un piano cottura a gas e il gas arriva, cucini con quello, in una cucina aerata; fuori con il fornello da campeggio. Per ogni fonte di calore ecco dove si usa:
| Cosa usi | Dove | Cosa dicono le fonti |
|---|---|---|
| Piano cottura a gas di casa | In cucina, per cucinare | Si accende con una fiamma (Vigili del Fuoco, produttori). Cucina aerata (DPC, p. 32). Mai per riscaldare la casa (ISS) |
| Fornello da campeggio | Solo all’aperto | Mai in casa, in tenda o in camper (ISS) |
| Barbecue e griglia a carbone | Solo all’aperto | Stessa regola dell’ISS |
| Lanterne e lampade a gas | Solo all’aperto | ISS: mai lanterne in casa. DPC: attenzione al rischio di incendio |
| Piastra elettrica o a induzione | In casa | Serve corrente: controlla che la fonte regga i watt della piastra (nostro consiglio) |
Fonti: ISS, vademecum DPC (p. 32 e 35), Vigili del Fuoco, De’Longhi e Bosch (letti il 2 novembre 2026); l’ultima riga è un nostro consiglio.
Per alimentare una piastra elettrica senza corrente c’è la guida Power station.
2Si può usare un fornello da campeggio in casa quando manca la corrente?
No: per l’ISS fornelli da campeggio, griglie, barbecue e lanterne non si usano mai dentro casa, in tenda o in camper (ISS EpiCentro, letto il 2 novembre 2026). Le parole delle fonti:
- ISS: «non usare mai griglie a carbone, barbecue, lanterne o fornelli da campeggio dentro casa, in tenda o in camper».
- ISS: questi apparecchi sono «molto pericolosi se usati in spazi chiusi come case, garage o camper, anche se ci sono finestre aperte».
- ISS: «In caso di necessità, qualsiasi fonte alternativa di elettricità o calore va usata esclusivamente all’aperto.»
- DPC: «non impiegare apparecchi a gas o a fiamma libera (compresi i caminetti) in locali privi di aerazione adeguata» (vademecum, p. 32).
- Il rischio è il monossido di carbonio, «un gas inodore e incolore»: sintomi e cosa fare sono in Riscaldamento senza corrente.
- La lista della borsa della Protezione Civile comprende «un fornello a gas» (vademecum, p. 50-51) e non dice dove usarlo. La regola dell’ISS lo dice: all’aperto.
3Quali 4 cibi puoi mangiare senza cucinare quando manca la corrente?
Barrette energetiche, frutta disidratata, cibo in scatola e biscotti: sono cibi non deperibili che non richiedono cottura (liste della Protezione Civile e dell’Emilia-Romagna, lette il 2 novembre 2026).
| Cibo | Serve calore? | Dove compare |
|---|---|---|
| Barrette energetiche | No | Lista della borsa DPC; lista dell’Emilia-Romagna (regionale) |
| Frutta disidratata | No | Lista della borsa DPC |
| Cibo in scatola | No, serve un apriscatole | Lista dell’Emilia-Romagna (regionale); l’apriscatole è nella lista DPC |
| Biscotti | No | Lista dell’Emilia-Romagna (regionale) |
| Cibi liofilizzati, tè e caffè | Sì, acqua calda | Lista della borsa DPC |
Fonti: vademecum DPC (p. 50-51), lista dell’Emilia-Romagna (letti il 2 novembre 2026). «Serve calore?» è una nostra osservazione.
Frigorifero e congelatore restano chiusi il più possibile: vedi Blackout. Quantità e scatolame sono nella guida Cibo a lunga conservazione, l’acqua in Scorta di acqua.
4Come accendi il piano cottura a gas di casa in 3 passi se manca la corrente?
Con una fiamma: i Vigili del Fuoco consigliano di accendere prima il fiammifero, accostarlo al bruciatore e solo dopo aprire il rubinetto del gas (Vigili del Fuoco, «Sicuro Gas», letto il 2 novembre 2026).
- Accendi il fiammifero.
- Accostalo al bruciatore.
- Apri il rubinetto del gas.
L’ordine conta: se apri prima il rubinetto e ti distrai, l’accensione successiva «può produrre gravi conseguenze» (Vigili del Fuoco).
- Anche due produttori indicano di accendere con una fiamma. De’Longhi: «In caso di mancanza di corrente elettrica avvicinare una fiamma al bruciatore». Bosch: puoi accendere il piano «avvicinando un accendigas o un fiammifero al bruciatore». L’ordine dei gesti può essere diverso da quello dei Vigili del Fuoco: nel libretto De’Longhi, per esempio, si apre la manopola del gas prima di avvicinare la fiamma. Vale il libretto del tuo piano.
- Il libretto De’Longhi che abbiamo letto chiede di tenere premuta la manopola una decina di secondi, per innescare la valvola di sicurezza che chiude il gas se la fiamma si spegne. Non sappiamo se il tuo piano ha questa valvola: controlla il libretto.
- Cucina in un locale aerato: «non impiegare apparecchi a gas o a fiamma libera (compresi i caminetti) in locali privi di aerazione adeguata» (vademecum DPC, p. 32). Senza corrente la cappa elettrica resta ferma (nostra osservazione): apri una finestra. Non abbiamo letto una fonte ufficiale su come si comporta la rete del gas durante un blackout.
- Se senti odore di gas non accendere nulla: «Non accendete fiamme e non provocate scintille». Apri le finestre, chiudi il rubinetto principale vicino al contatore o quello della bombola e, se l’odore resta, esci dal locale e chiama il 115 da fuori (Vigili del Fuoco, «Casa sicura», letto il 2 novembre 2026). I rilevatori sono nella guida Rilevatori di monossido, gas e fumo.
5Dove e come usi un fornello da campeggio all’aperto?
Solo all’aperto e lontano da finestre e porte aperte: la regola dell’ISS vale per «qualsiasi apparecchio a gas» (ISS EpiCentro, letto il 2 novembre 2026).
- ISS: «non accendere veicoli a motore, generatori, macchine per lavaggio a pressione o qualsiasi apparecchio a gas nelle vicinanze di una finestra o di una porta aperte, per evitare che gli scarichi si accumulino nello spazio chiuso».
- Il balcone: la pagina dell’ISS non nomina balcone, terrazzo o veranda, ma parla di spazi «completamente o parzialmente chiusi». Un balcone chiuso, coperto o accanto alla porta aperta rientra, a nostra lettura, tra questi: scegli un giardino o un cortile. I regolamenti di condominio non li abbiamo letti.
- Per il piano cottura i Vigili del Fuoco avvertono di non lasciare i cibi senza controllo e di non riempire troppo le pentole, perché i liquidi in ebollizione possono spegnere la fiamma. A nostra lettura vale per ogni fornello, da tenere su una base stabile e lontano da materiali infiammabili.
- Per fare luce usa una torcia o una lampada a pile al posto di una fiamma: vedi Lampade di emergenza.
6Quali 6 fornelli da campeggio puoi comprare?
I sei fornelli qui sotto sono di tre tipi: monofuoco a cartuccia, in valigetta e a due fuochi con bombola (nostra classificazione sulle schede dei negozi, lette il 2 novembre 2026). Tutti si usano all’aperto.
| Fornello | Gas secondo la scheda | Potenza | Peso | Accensione |
|---|---|---|---|---|
| Campingaz Camping 206 Stove | Cartuccia C206 perforabile, non inclusa | 1.250 W | 0,28 kg | Non indicata |
| Campingaz Bluet Connect | Cartuccia a valvola CV 300 o CV 470, non inclusa | 1.300 W | 0,19 kg | Manuale |
| Primus Essential Trail | Cartuccia a vite | 2.500 W | 112 g | Non indicata |
| Soto Amicus con pentola | Cartuccia a vite, non inclusa | 3.260 W | 225 g | Piezoelettrica |
| Outwell Etna Solo | Cartuccia di butano MSF-1A, non inclusa | 2.200 W | 1,3 kg | Piezoelettrica |
| Campingaz Camping Kitchen, 2 fuochi | Bombola di butano o propano, 30 mbar | 2 × 2.000 W | 3,5 kg | Manuale |
Fonti: schede di Obelink e Bergzeit (lette il 2 novembre 2026). «Non indicata»: la scheda non lo dice. Non abbiamo provato i prodotti di persona.
Outwell Etna Solo fornello
17,95 €Obelink · ordinabile
Campingaz Camping 206 Stove fornello
23,90 €Obelink · ordinabile
Campingaz Bluet Connect fornello
26,90 €Obelink · ordinabile
Campingaz Camping Kitchen fornello a 2 fuochi
57,50 €Obelink · ordinabile
Primus Essential Trail fornello
34,40 €Bergzeit · ordinabile
Soto Amicus fornello con pentola New River
74,20 €Bergzeit · ordinabile
La selezione si basa sulle schede prodotto dei negozi, lette il 2 novembre 2026. Non abbiamo provato i prodotti di persona. I link portano direttamente ai negozi e Kit di sopravvivenza non riceve alcun compenso.
7Quali cartucce di gas servono al fornello e quanto durano?
Serve la cartuccia con l’attacco che la scheda indica per il fornello (schede Obelink, lette il 2 novembre 2026). Per il Camping 206 è la C206 perforabile, per il Bluet Connect la CV 300 o la CV 470 a valvola, per l’Etna Solo la MSF-1A. Primus e Soto usano cartucce a vite, secondo le schede Bergzeit: le cartucce a valvola e la C206 perforabile non vanno bene per loro, serve una cartuccia a vite con valvola filettata. Tra le cartucce qui sotto non ce n’è una, e non ce n’è nemmeno una MSF-1A per l’Etna Solo: controlla l’attacco sulla scheda prima di comprare.
- Quanto dura: dividi i grammi della cartuccia per il consumo orario. La CV 470 contiene 450 g e il Bluet Connect consuma 90 g/h: circa 5 ore di fiamma (nostro calcolo). La scheda non dice a quale regolazione della fiamma è misurato il consumo: prendi le 5 ore come ordine di grandezza, non come garanzia.
- Freddo: la CV 470 è un mix di 80 % di butano e 20 % di propano, adatto anche a basse temperature (scheda).
- Bombole: per il Camping Kitchen la scheda indica 30 mbar e un raccordo; regolatore e fornello devono avere la stessa pressione (nostro consiglio). Il Camping Kitchen funziona con una bombola da 3, 5 o 10 kg e un regolatore da 30 mbar, che la scheda non indica come inclusi: bombole e regolatori qui non li trattiamo.
- Dove le tieni: i Vigili del Fuoco scrivono di collocare «sempre all’esterno dell’abitazione le bombole del gas in uso» («Casa sicura», letto il 2 novembre 2026). Parlano di bombole domestiche e non nominano le cartucce da campeggio: per quelle segui le avvertenze sulla confezione.
Campingaz CV 300 set di 4 cartucce a valvola
26,90 €Obelink · ordinabile
Campingaz CV 470 set di 4 cartucce a valvola
38,90 €Obelink · ordinabile
Campingaz cartuccia gas C206 GLS
3,20 €Bergzeit · ordinabile
La selezione si basa sulle schede prodotto dei negozi, lette il 2 novembre 2026. Non abbiamo provato i prodotti di persona. I link portano direttamente ai negozi e Kit di sopravvivenza non riceve alcun compenso.
8Quali fiammiferi antivento e accendini tenere con il fornello?
Tieni sempre una fiamma di riserva: Bluet Connect e Camping Kitchen si accendono a mano, e la Protezione Civile mette i fiammiferi nella lista di base (vademecum DPC, p. 50-51, letto il 2 novembre 2026).
- Fiammiferi da sopravvivenza Origin Outdoors (Bergzeit, 20 pezzi, 15 g): la scheda li chiama anche «fiammiferi da tempesta» e dice che hanno una lunga testa di zolfo e «bruciano anche in caso di forte vento».
- Zippo Classic 200 (Knivesandtools): per la scheda è resistente al vento, ma si vende non riempito. Va riempito di carburante prima dell’uso.
- Blue Flame PB207 (Knivesandtools): a gas butano e già riempito, ma per la scheda non è resistente al vento.
- Tieni fiammiferi e accendini fuori dalla portata dei bambini (vademecum DPC, p. 32).
Origin Outdoors fiammiferi da sopravvivenza in barattolo, 20 pezzi
3,71 €Bergzeit · ordinabile
Zippo Classic 200 accendino antivento, senza carburante
24,99 €Knivesandtools · ordinabile
Blue Flame PB207 accendino a gas butano
35,49 €Knivesandtools · ordinabile
La selezione si basa sulle schede prodotto dei negozi, lette il 2 novembre 2026. Non abbiamo provato i prodotti di persona. I link portano direttamente ai negozi e Kit di sopravvivenza non riceve alcun compenso.
Domande e risposte
Si può usare un fornello da campeggio sul balcone?
La pagina dell’ISS non nomina il balcone. Scrive che ogni fonte alternativa di calore va usata «esclusivamente all’aperto» e non vicino a una finestra o a una porta aperte. Un balcone chiuso, coperto o accanto alla porta aperta è uno spazio parzialmente chiuso (nostra lettura): meglio un giardino o un cortile (ISS EpiCentro, letto il 2 novembre 2026).
Quanto dura una cartuccia di gas per fornello da campeggio?
Dipende dal contenuto e dal consumo. Una cartuccia CV 470 contiene 450 g e il Bluet Connect consuma 90 g/h, quindi circa 5 ore di fiamma (schede Obelink, lette il 2 novembre 2026; nostro calcolo sul consumo indicato dalla scheda).
Si può accendere il piano cottura a gas con un fiammifero se manca la corrente?
Sì: i Vigili del Fuoco consigliano di accendere il fiammifero, accostarlo al bruciatore e poi aprire il rubinetto del gas, e due produttori indicano di avvicinare una fiamma al bruciatore. Se senti odore di gas non accendere nulla (Vigili del Fuoco e istruzioni dei produttori, letti il 2 novembre 2026).
Il fornello da campeggio si può usare in tenda?
No: l’ISS indica di non usare mai fornelli da campeggio, griglie, barbecue e lanterne dentro casa, in tenda o in camper (ISS EpiCentro, letto il 2 novembre 2026).
Fonti
Alcuni elenchi di questa pagina riprendono, con piccoli adattamenti, testi pubblicati con licenza CC BY 4.0. Fonte: Dipartimento della Protezione Civile-Presidenza del Consiglio dei Ministri.
I numeri si basano sulle fonti qui sotto, ognuna con la data in cui l’abbiamo letta. Kit di sopravvivenza non ha provato i prodotti di persona; la selezione si basa sulle schede prodotto dei negozi.
- epicentro.iss.it · Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro, «Proteggersi dall’avvelenamento da monossido di carbonio» (traduzione e adattamento a cura della redazione di EpiCentro, pagina senza data, scritta per emergenze come alluvioni e uragani): fonti alternative di calore da usare esclusivamente all’aperto; mai fornelli da campeggio, griglie, barbecue e lanterne dentro casa, in tenda o in camper; mai un apparecchio a gas vicino a una finestra o a una porta aperte; mai un fornello a gas per riscaldare la casa
- protezionecivile.gov.it · Dipartimento della Protezione Civile, vademecum «Protezione Civile in famiglia» (edizione 2005, ancora pubblicata online): apparecchi a gas o a fiamma libera non in locali privi di aerazione adeguata, fiammiferi e accendini lontani dai bambini (p. 32); fiamma libera a contatto con materiali infiammabili e frigorifero da non aprire (p. 35); lista della borsa con fiammiferi, «un fornello a gas» e cibi non deperibili (p. 50-51)
- vigilfuoco.it · Ministero dell’Interno, Dipartimento dei Vigili del Fuoco, «Sicuro Gas» (con CIG e Assogasliquidi; il testo non riporta la data, il PDF è del 2004): procedura per accendere un bruciatore del piano di cottura, pentole non troppo piene, cibi non lasciati in cottura senza controllo
- vigilfuoco.it · Ministero dell’Interno, Dipartimento dei Vigili del Fuoco, «Casa sicura»: i cinque passi «Se sentite odore di gas», bombole del gas in uso all’esterno dell’abitazione e bombole vuote mai negli scantinati
- dls.delonghigroup.com · De’Longhi, istruzioni per l’uso «Cucina con piano a gas, forno a gas/grill elettrico»: con la corrente assente si avvicina una fiamma al bruciatore; la valvola di sicurezza interrompe il gas se la fiamma si spegne. È il libretto di un produttore, non una regola generale
- bosch-home.com · Bosch Home (sito svizzero in italiano), pagina sui piani cottura a gas: con la corrente assente si accende con un accendigas o un fiammifero; sistema di sicurezza a termocoppia. Pagina di un produttore
- allertameteo.regione.emilia-romagna.it · Regione Emilia-Romagna (lista regionale «Costruisci il tuo emergency kit», senza autore nel documento, PDF del 2014): cibo che duri a lungo, tra cui cibo in scatola, barrette energetiche e biscotti
- Non abbiamo letto: le istruzioni dei fornelli in vendita, la norma tecnica sui fornelli portatili a gas, i regolamenti di condominio e comunali sull’uso dei fornelli su balconi e terrazzi, né una fonte ufficiale su come si comporta la rete del gas durante un blackout
- Dati dei prodotti (Obelink, Bergzeit e Knivesandtools, letti il 2 novembre 2026): nome, prezzo, disponibilità, tipo di gas, potenza, peso e accensione nelle schede dei negozi. Non abbiamo provato i prodotti di persona
